Ядовитые грибы России

Книга Михаила Вишневского представляет собой уникальный справочник для тех, кто интересуется миром грибов и хочет изучить ядовитые виды, встречающиеся на территории России. Автор посвящает внимание основным классам ядовитых грибов, их характерным особенностям и путям отравления, симптомам и методам лечения. Книга содержит большое количество иллюстраций, с помощью которых читатель сможет узнать внешний вид ядовитых грибов и научиться отличать их от безопасных. Кроме того, автор предоставляет рекомендации по безопасному сбору и приготовлению грибов, а также дает советы по защите от отравлений. Большое внимание уделено спорным темам: ядовиты ли жгучие млечники и горькие сыроежки; необходимо ли отваривание сморчков; могут ли вызвать отравление строчки, зеленушки, дубовики, зонтики и другие виды со сложной репутацией; что же все-таки делать со свинушкой; какие именно грибы опасны при употреблении с алкоголем; в чем заключается реальная угроза галлюциногенных грибов; по каким причинам съедобные грибы могут проявить ядовитые свойства; какие съедобные грибы ошибочно считаются ядовитыми и целому ряду других. Книга станет полезным руководством для всех, кто увлекается грибами, а также для тех, кто заботится о своем здоровье и безопасности при общении с природой.